El restaurant

La història del Bar Restaurant Ca l’Àngel de Fontcoberta es remunta al 4 de juny de 1978, dia en què l’Àngel Castellà i la Pilar Moiset van reobrir la Cafeteria Bar Melianta. Amb grans dosis d’empenta, esforç i il·lusió van fer rutllar el negoci i es van guanyar una clientela fidel. Oferien àpats de cuina catalana de dilluns a diumenge des de ben d’hora al matí fins a la nit. Tenien especial anomenada els seus autèntics esmorzars de forquilla i ganivet.

Exactament 18 anys després, amb la vocació de donar encara un millor servei i, sobretot, ampliar la seva oferta coma restaurant de cuina tradicional i de qualitat, l’Àngel i la Pilar van inaugurar l’actual Bar Restaurant Ca l’Àngel, al costat mateix de la Cafeteria Bar Melianta. Era el 4 de juny de 1996 quan Ca l’Àngel, tal com el van batejar els propis clients, va obrir les seves portes tal com el coneixem avui dia. Ara són els fills de l’Àngel i la Pilar, la Marta i l’Àngel, juntament amb el gendre, el Salvador, els qui porten el restaurant.

Ca l’Àngel manté el seu esperit original de ser un restaurant per a tots: per al més matiners, per als qui sempre tenen un budell buit, per a aquells més exigents... Tots els clients en marxen satisfets perquè l’objectiu de la família Castellà – Moiset és que al Bar Restaurant Ca l’Àngel tothom hi trobi el que vol i tal com ho vol.